6 რეცეპტი ხაჭოს casserole ერთად ქიშმიშით ყველა გემოვნებით


ხაჭოს casserole ერთად ქიშმიშით არის წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი. მისი უპირატესობა არის მომზადების სიმარტივე, რომელსაც განსაკუთრებით აფასებს ნებისმიერი დიასახლისი. გარდა ამისა, გამოყენებული პროდუქტიდან გამომდინარე, კერძი შეიძლება იყოს როგორც მაღალკალორიული, ასევე დიეტური. ამის გარდა, შეგიძლიათ ასეთი დესერტი ღუმელში, ნელი გაზქურის ან მიკროტალღურით გააკეთოთ. მოდით, გადავიდეთ რეცეპტებზე.

ხაჭო ქიშმიშით ნელ ცეცხლზე

ინგრედიენტები

  • ხაჭო - 500 გ;
  • ქიშმიში - 100 გ;
  • კვერცხი - 3 ცალი .;
  • გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
  • სემოლინა - 60 გ;
  • ვანილის შაქარი - 1 ჩ.კ.

მომზადების ეტაპები:

  1. Mash კვერცხები სანამ თეთრი შაქარი.
  2. შემდეგი, ხაჭო ჩანგლით ჩავასხათ ჩანგლით. მას უნდა ჰქონდეს ერთიანი თანმიმდევრულობა, ყოველგვარი სიმსივნის გარეშე.
  3. შემდეგ კვერცხს ვანილის შაქართან ერთად დაუმატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ.
  4. შემდეგ ნარევი დაამატეთ სემოლინა და გამაფხვიერებელი. მას შემდეგ, რაც საფუძვლიანად აურიეთ ნაზავი, დატოვეთ იგი შეშუპება. ამ პროცესს არა უმეტეს 15 წუთი სჭირდება.
  5. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტიდან, მხოლოდ ქიშმიში გამოუყენებელი დარჩა. ეს უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი. გამომცხვარ ცომში, მას ემატება თითქმის ნელი გაზქურის გაგზავნის წინ.
  6. როდესაც ცომი მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ საცხობი თასის მომზადება. მას შემდეგ, რაც მას გააცხელებთ ნებისმიერი უსიამოვნო ზეთით, გადაასხით საცხობი მასა მასზე. სამზარეულოს დრო საცხობი რეჟიმში 150 ° C ტემპერატურაზე 35 წუთია.

ღუმელში მარტივი ხაჭო და ქიშმიშის კასეროლი

ინგრედიენტები

  • ხაჭო - 500 გ;
  • კვერცხი - 4 ცალი .;
  • გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
  • კარაქი - 30 გ;
  • ვანილინი;
  • ხმელი გარგარი;
  • ქიშმიში;
  • ტკბილი მიწის კრეკერი.

სამზარეულო ნაბიჯები:

  1. კვერცხები ჩაასხით თასში და დაამატეთ შაქარი, კარაქი და ვანილი. კვერცხის ნაზავის საფუძვლიანად შერევის შემდეგ, მასში ხაჭო დაამატეთ. შედეგად მიღებული მასა უნდა იყოს შერეული ინგრედიენტების საუკეთესო განაწილებისთვის.
  2. შემდეგი, ცომში ჩადეთ გარეცხილი გამხმარი გარგარი ქიშმიშით და კვლავ აურიეთ ყველაფერი კარგად.
  3. ახლა მოამზადეთ საცხობი კერძი. ამ რეცეპტში, ის კარგად უნდა იქნას გაჟღენთილი ზეთით და გაწურული პურით.
  4. შემდეგ ცომი გადაიტანეთ მომზადებულ ფორმაში და გაათბეთ მისი ზედაპირი. დესერტი მზადდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 160 ° C ტემპერატურაზე.

მზა casserole შეგიძლიათ ამშვენებს ყაბაყის შაქრით.

ხაჭოს ხაჭო ბოსტნეულის ღუმელში სემოლინაზე

საჭირო პროდუქტები:

  • 200 გრ ხაჭო;
  • 2 კვერცხი
  • 80 გ სემოლინა;
  • 100 გრ არაჟანი;
  • 75 გრ შაქარი;
  • მარილი;
  • ქიშმიშით.

სამზარეულო პროცესი:

  1. ყველა საჭირო პროდუქტის მომზადების შემდეგ შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი, მარილი და შაქარი.
  2. შემდეგ ამ ნარევს დაამატეთ არაჟანი და წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში.
  3. ჩაასხით semolina შევიდა ცომი და აურიეთ კარგად, დააყენა ნარევი შევიდა მომზადებული პან და მოდით, რომ გაჩერდეს semolina.
  4. მიუხედავად იმისა, რომ იგი შეშუპებულია, ჩართეთ ღუმელი 180 ° C ტემპერატურაზე. ამ 10 წუთის განმავლობაში, ის უბრალოდ კარგად ათბობს, შემდეგ კი მასში დადეთ პანზე 40 წუთის განმავლობაში.

გამოცხობის დროს, დარწმუნდით, რომ casserole არ დაწვა.

ხაჭო და ქიშმიში: ყველაზე სატენდერო casserole

ასეთი casserole შეიძლება ემსახურებოდეს არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზრდილებში. გამოდის წარმოუდგენლად სატენდერო და გემრიელი. თავისთავად მომზადება სამზარეულო ისეთი მარტივია, რომ უნარების გარეშეც კი შეგიძიათ საყვარელ ადამიანებს ამ საოცარი შექმნით.

საჭირო იქნება:

  • ნახევარი კგ ხაჭო მასა;
  • წყვილი კვერცხი;
  • ხელოვნების წყვილი. ლ არაჟანი;
  • 100 გრ. შაქარი
  • 50 გრ სემოლინა;
  • ქიშმიშის ნახევარი ჭიქა;
  • 70 გრ. კარაქი;
  • მეოთხედი tsp მარილი.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ღრმა თასის კვერცხები უნდა იყოს შერეული შაქრით და მარილით, შემდეგ კი კარგად სცემეს ბლენდერით.
  2. სემკა ემატება უკვე შეფუთულ მასას, ყველა კომპონენტი შერეულია და გაჟღენთილია დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
  3. ხაჭო მასას ასევე აურიეთ ბლენდერით, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიიღება, რის შემდეგაც მას კარაქს უმატებენ და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ახურებენ.
  4. ორივე ნარევი ერთმანეთში აირია და სამი წუთის განმავლობაში სცემეს ბლენდერში.
  5. ქიშმიშით გარეცხილია და შეედინება ცომი, შემდეგ კი კოვზით აურიეთ.
  6. ფორმა, რომლითაც ცომი ახლა გამომცხვება, გაწურულია პატარა ნაჭრის ზეთით და გაწურულია პურით.
  7. ცომი შეედინება ცხიმწასმულ ფორმაში და რაც შეიძლება თანაბრად ნაწილდება თვითმფრინავში.
  8. ზედა ცომი უკვე გაჟღენთილია არაჟანით.
  9. ეს რჩება მხოლოდ იმისათვის, რომ მომავალი casserole ღუმელში, გაცხელდეს მაქსიმუმ 180 გრადუსზე და დაველოდოთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ლამაზი ქერქი ჩამოყალიბდება.

იმისათვის, რომ casserole უფრო არომატული იყოს, ქიშმიშის წინასწარ მიღება შესაძლებელია კონიაკში.

ღუმელის ღუმელი ხაჭოთი და ქიშმიშის ღუმელში

ინგრედიენტები

  • 500 გრ უცხიმო ხაჭო;
  • 4 ქათმის კვერცხი;
  • 1 სტადიის. ლ შაქარი (ან რამდენიმე დამსხვრეული დამატკბობლის ტაბლეტი);
  • ქიშმიში;
  • სოდის ნაყენი.

სამზარეულო პროცესი:

  1. მას შემდეგ, რაც ხაჭო უნდა იყოს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, გაწურეთ იგი sieve მეშვეობით. კვერცხები გაყავით ცილაში და yolks.
  2. ცილებს დაამატეთ შაქარი ან დაქუცმაცებული დამატკბობელი და კარგად სცემეთ, და ხაჭოებით აურიეთ yolks.
  3. შემდეგი, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ცილები ხაჭოს მასასთან. და ამის გაკეთება საჭიროა გულდასმით. შერევისას დაამატეთ ნაყენი სოდა.
  4. ჩამოიბანეთ საფუძვლიანად და გააცხელეთ იგი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით (მდუღარე წყლის ან მიკროტალღის გამოყენებით). გაცხელების შემდეგ, გააშრეთ ქიშმიში და დაამატეთ ცომი.
  5. ჩართეთ ღუმელი 190 გრადუსზე და სანამ ის გაცხელდება, ცომი მოაყარეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. დიეტის დესერტის მომზადების დრო 30 წუთია.

მზა დესერტი გემოვნებით შეიძლება მცირე რაოდენობით ქოქოსისგან გაზავდეს.

ღუმელი, ხაჭო, ვაშლი და ქიშმიშის კასეროლი

პროდუქტების სია:

  • 500 გრ ხაჭო;
  • 1 კვერცხი
  • 50 გრ შაქარი;
  • ½ ჩ.კ. მარილები;
  • 120 გრ კარაქი;
  • 40 გ სემოლინა;
  • 75 გ არაჟანი;
  • 100 გრ ქიშმიში;
  • 1 ვაშლი
  • ვანილინის ნაყენი;
  • პური.

სამზარეულო ნაბიჯები:

  1. ხაჭოს ცომის მოსამზადებლად საჭიროა ერთგვაროვანი მასა, ასე რომ გახეხეთ დიდი ხაჭო. ეს შეიძლება გაკეთდეს sieve.
  2. შემდეგი, დაამატეთ მას კვერცხი whipped შაქარი, semolina და მარილი. დნება კარაქი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სწრაფად და მარტივად ნელა გაზქურაში. კარაქის ნახევარზე დაამატეთ კარაქის ნახევარი და კარგად აურიეთ, ხოლო მეორე ნახევარი გადადგით.
  3. გამოსაცხობი ცომი თითქმის მზად არის. ეს რჩება მასში ვაშლისა და ქიშმიშის დამატება, რომელიც ჯერ უნდა გაირეცხოს. მას შემდეგ, რაც მხოლოდ რბილობი გამოიყენება ვაშლისგან, ამოიღეთ კანი და ბირთვი მათგან, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
  4. მომზადებული ქიშმიშის და ვაშლის ნაჭრები ხაჭოს ცომში დაამატეთ და კარგად ავურიოთ.
  5. შედეგად მიღებული ცომი გამოცხობის დროს ადვილად იწვება ფორმას. ამიტომ, იმისათვის, რომ ეს არ მოხდეს, საჭიროა მისი შეზეთვა და გაფცქვნა. შეზეთვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც კარაქი, ასევე მცენარეული ზეთი. და შესხურებისთვის - პურის საცხობი ან სემოლინა.
  6. შემდეგ ფორმაში შეავსეთ ცომი და გახეხეთ. თუ ცომი დაასხით დარჩენილი კარაქით და გაჟღენთილია არაჟნით, კასეროლი გაცილებით გემრიელი გახდება. ასეთი დესერტი მზადდება ღუმელში 220 გრადუსზე 30-დან 35 წუთის განმავლობაში.

ხაჭოს casserole ერთად ქიშმიშით და zest

კარგად, ახლა თქვენს არსენალში გაქვთ ყველა აუცილებელი რეცეპტი ამ გემრიელი დესერტის დასამზადებლად ყველა გემოვნებისთვის! როგორც ხედავთ, სამზარეულო ნამდვილად ადვილია. გარდა ამისა, ამისათვის არ არის საჭირო სახლში ფქვილი ან სემოლინა, რადგან ხაჭო უნივერსალური პროდუქტია: ის კარგად მიდის სხვა პროდუქტებთან და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

ხაჭოს casserole შეიძლება შედის დიეტის მენიუში. ერთადერთი სიფრთხილეა უცხიმო ხაჭოსა და დამატკბობლის გამოყენება. ასეთი შემადგენლობით მომზადებული კერძი არ არის უარესი, ვიდრე ჩვეულებრივი კალორიული casserole. სცადე და ნახე საკუთარი თავი.



წინა სტატია

ნაძვი კოტეჯში - ცუდი ome

შემდეგი სტატია

დაკონსერვებული ატამი: რეცეპტები ყველა გემოვნებით